Các món ăn, thực uống nằm trong nhóm thực dưỡng đang được nhiều người tìm kiếm, Trà củ sen là một trong những món đơn giản được xếp vào thực đơn thực dưỡng. Có thể bạn đã biết đến thực dưỡng hoặc chưa, nhưng dù thế nào, bạn cũng nên biết cách làm trà củ sen để giúp cơ thể ngủ ngon, thanh nhẹ. Hãy cùng Trithucmoi365.edu.vn tìm hiểu qua công thức dưới đây ngay nhé.
Trà củ sen và Sức khỏe của bạn
Gần đây, thực dưỡng đang là xu hướng được nhiều người quan tâm tìm hiểu để có đời sống ẩm thực thanh nhẹ, lành mạnh. Thực dưỡng có thể hiểu là cách ăn uống, sinh hoạt theo đúng quy luật của đất trời để cơ thể luôn khỏe mạnh, tinh thần minh mẫn, sảng khoái. Tùy theo văn hóa của từng khu vực và quan điểm y học từ cổ chí kim, các áp dụng chế độ ăn uống theo thực dưỡng cũng có sự khác nhau.
Riêng phương Đông, phương pháp thực dưỡng chịu ảnh hưởng của triết lý Âm – Dương. Các thực phẩm có tính hàn, tính nhiệt,… đều được cân đối sử dụng hợp lý. Những loại thức ăn hàng ngày đồng thời cũng được xem là các vị thuốc có tác dụng ngăn ngừa, đẩy lùi bệnh tật cho cơ thể. Chính vì quan niệm này, trà củ sen với nhiều lợi ích cho sức khỏe được xếp vào nhóm các món thực dưỡng bạn không nên bỏ qua.
Trà củ sen giúp bạn giải tỏa căng thẳng sau những giờ làm việc mệt mỏi (Ảnh: Internet)
Với cách pha trà củ sen thông dụng, sau khi pha nên thêm vào một ít muối để làm dậy độ ngọt của trà. Trà củ sen có tác dụng thần kì giúp loại bỏ chất đạm dư thừa và công dụng tuyệt vời giúp giảm các bệnh đường hô hấp. Nhiều người giảm hẳn cơn ho chỉ sau 1 – 2 ngày uống trà củ sen.
Học cách làm trà củ sen sẽ giúp bạn có món thức uống thơm mát sau những giờ làm việc căng thẳng, đưa cơ thể trở về trạng thái cân bằng.
Nguyên liệu chuẩn bị
- 1 củ sen tươi
- 1 muỗng cà phê đường cát trắng
- 1 chút muối
- Dụng cụ: nồi, ly, bàn nạo.
Các bước làm trà củ sen
Bước 1: Củ sen gọt vỏ, rửa sạch sau đó mài nhuyễn. Dùng một tấm vải mềm, mỏng để củ sen đã mài vào vắt lấy nước.
Bước 2: Thêm nước lọc với tỷ lệ 1:1 vào phần nước củ sen vừa vắt.
Bước 3: Cho phần nước củ sen vừa pha lên bếp đun nhỏ lửa cho sôi vừa phải khoảng 2 – 3 phút rồi tắc bếp. Lúc trà của sen còn nóng, bạn cho thêm đường và muối vào khuấy đều.
Sen được nhiều người gọi là “quốc hoa” của Việt Nam. Các bộ phận của cây sen cũng mang đến nhiều lợi ích cho đời sống. Không phải ngẫu nhiên mà củ sen được dùng nhiều trong các loại thực phẩm và trong các bài thuốc dân gian. Trong củ sen chứa nhiều khoáng chất như kẽm, magie, đồng, sắt,… Các khoáng chất này giúp thúc đẩy hoạt động của các enzym và tái tạo tế bào máu. Củ sen còn cung cấp chất xơ tự nhiên, giúp giảm cholesterol trong máu cũng như giảm cân. Củ sen chứa hàm lượng vitamin cao, hơn cả là vitamin B6 – vitamin được xem như coenzym tổng hợp hóa học tác động đến tâm trạng và giúp kiểm soát căng thẳng, lo âu.
Nếu không dùng củ sen tươi, bạn có thể mua của sen khô, sau đó cho trực tiếp vào nước nấu không cần mài và vắt nước.
Cách làm trà củ sen không hề khó, bạn có thể xem qua và nhanh chóng ghi nhớ để có thể làm ngay bất cứ lúc nào mà không mất thời gian xem lại công thức. Chúc bạn sẽ có những phút giây thư giãn bên cạnh ly trà củ sen hấp dẫn.
Tiếp theo, mời bạn tham khảo bài viết cách làm trà nhài thanh long tại website của chúng tôi ngay nhé.
