Martini là món cocktail có từ rất lâu và nổi tiếng trên khắp thế giới bởi hương vị đặc trưng cùng những câu chuyện xoay quanh chúng. Bản thân của cocktail Martini vốn đã mang một sức hút lớn, lại càng trở nên nổi tiếng hơn với câu nói “Shaken, not stirred” của James Bond. Từ công thức công thức nguyên gốc Martini sáng tạo thêm công thức pha chế cocktail Tripple Berry Martini để tận hưởng và thư giãn về loại thức uống tuyệt vời này với Dạy Pha Chế Bartender nhé!
Nếu đã từng xem phim điệp viên 007, chắc hẳn bạn sẽ thấy rất nhiều cảnh chàng điệp viên đẹp trai tài giỏi James Bond uống cocktail Martini trước những trận chiến căng thẳng đến nghẹt thở với quân thù.
Ai là người đã phát minh ra công thức của cocktail dry Martini – loại cocktail được James Bond ưa thích?
Để biết được điều gì đã xảy ra, hãy trở lại thị trấn nhỏ mang tên Martinez, California vào năm 1862. Dấu vết cổ nhất của Martini được xuất phát từ thị trấn này với một loại cocktail mang phong cách phóng khoáng và tự do của người Mỹ, tên Martinez gồm có 4 phần rượu Vermouth đỏ, ngọt và 1 phần Gin được uống cùng với một quả cherry.
Công thức này do Jerry Thomas – một Bartender làm việc ở khách sạn Occidental, San Francisco đã sáng tạo ra khi đến thị trấn Martinez.
Sự lãng mạn đến từ Martini Tripple Berry (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu làm Cocktail Dry Martini
Làm Tripple Berry Martini
- Blueberry Vodka: 60ml
- Mixed Berry Syrup: 30ml (recipe below)
- Nước cốt chanh: 7ml
- Đá viên
Làm Mixed Berry Syrup
- Dâu tươi cắt lát: 1 chén
- Việt quất: 1 chén
- Nam việt quất: 1 chén
- Đường: 250gr
- Nước: 240ml
Cách Làm Tripple Berry Martini
Bước 1: Cách pha chế syrup Mixed Berry
- Sử dụng cái tô to, cho dâu tươi, việt quất, nam việt quất vào cùng đường. Sau đó ngâm hỗn hợp này trong vòng 4 – 5 tiếng để có màu syrup đẹp. Ngoài ra bạn châm 1 tí nước vào để đường nhanh tan.
- Sau khi hỗn hợp ra màu đẹp mắt – đỏ hồng đậm, cho vào tủ mát bảo quản. Trước khi sử dụng pha chế, dùng rây lọc loại bỏ cặn để lấy nước syrup trong.
- Khi ngâm hoa quả tạo syrup, bạn nên sử dụng đường cát để syrup lên màu đẹp.
Bước 2: Cách pha chế Triple Berry Martini
Cho lần lượt các nguyên liệu: Blueberry Vodka, Syrup Mixed Berry, nước cốt chanh và đá viên vào cùng bình lắc (Shaker), lắc đều hỗn hợp.
Bước 3: Trang trí
Dùng ly Up để đổ cocktail đã hòa quyện vào nhau ra. Sau đó bạn có thể trang trí lên trên việt quất và dâu tươi, để đẹp mắt và đúng chuẩn Martini bạn sử dụng xiên tre xiên các loại trái cây này cùng lại với nhau.
Mỗi ly Martini là một câu chuyện riêng (Ảnh: Internet)
Với cách làm cocktail vừa được chia sẻ, bạn sẽ thưởng thức được hương vị độc đáo đã làm say đắm bao người hàng thế kỷ qua. Dù pha kiểu gì, uống ra sao thì Cocktail Dry Martini cũng mang đặc trưng chung: đó là vị the the ngọt ngọt đầu lưỡi, mùi thơm dịu dàng tinh tế êm đềm.
Martini này là sự kết hợp hoàn hảo giữa ngọt và chua. Đó là màu hồng tuyệt vời từ dâu và hương vị berry thơm nồng chắc chắn sẽ gây ấn tượng với bạn bè của bạn. Với cách làm cocktail vừa được chia sẻ, bạn sẽ thưởng thức được hương vị độc đáo đã làm say đắm bao người hàng thế kỷ qua. Chúc bạn thành công!
Để đăng ký tham gia khóa học Bartender tại trường Trithucmoi365.edu.vn các bạn có thể gọi điện tới Hotline 1800 6148 hoặc để lại yêu cầu tư vấn tại đây.
