Nước ép bưởi là thức uống không khó để thực hiện, nhưng cần lưu ý một số điểm để nước ép sau khi hoàn thành không bị đắng, không bị tách nước. DPCAAu sẽ bật mí cách làm nước ép bưởi có màu đẹp, hương vị thơm phức mà ai cũng làm được.
Cách làm nước ép bưởi có sắc đẹp mắt
Nguyên Liệu Làm Nước Ép Bưởi
- Bưởi: 1 quả
- Nước đường cát: 100ml = 3oz
- Nước cốt chanh tươi: 10ml = 0.3oz
- Đá viên
- Dụng cụ: máy ép trái cây, bình lắc, ly…
Cách Làm Nước Ép Bưởi Không Đắng
Bước 1: Cách Chọn Bưởi Ngon
Bưởi chọn những quả chắc, nặng tay, gọt vỏ, bỏ phần cùi trắng, tách thành từng múi, bóc thật sạch phần màng trắng bao quanh tép, bỏ hết hạt để tránh cho nước ép bị đắng, chia nhỏ múi bưởi. Sau đó cho từng tép bưởi áo qua nước đường hoặc đường cát để giữ màu sắc và hương thơm của bưởi lâu hơn.
Lưu ý:
Khi bóc bưởi bạn có thể nếm thử vị của bưởi để biết được bưởi chua hay ngọt mà cân chỉnh lượng nước đường cho vào sao cho hợp lí.
Bỏ hết phần vỏ bưởi là cách giúp cho nước ép không bị đắng (Ảnh: Internet)
Bước 2: Cách Làm Nước Ép Bưởi Màu Đẹp, Không Bị Đắng
Sau khi ướp bưởi 20 phút hoặc lâu hơn càng tốt thì cho vào máy ép, ép lấy phần nước cốt. Bạn chuẩn bị sẵn một tô đựng nước ép, có chứa sẵn 10ml nước cốt chanh. Nếu không có máy ép, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi dùng rây lọc giữ lấy nước cốt bỏ phần bã.
Pha nước ép bưởi với hoa atiso đỏ để có màu đẹp tự nhiên
Dùng shaker để lắc nước ép bưởi đều màu hơn
Bước 3: Pha Chế Nước Ép Bưởi Ngon
Tiếp đến, hòa trộn hỗn hợp với 10ml nước đường, 5ml nước ngâm hoa atiso đỏ, 10ml nước cốt chanh và đá viên. Sau đó bạn sử dụng shaker (bình lắc) để hòa tan và trộn các nguyên liệu vào nhau. Bên cạnh đó, khi lắc đồ uống sẽ kích thích các tinh chất, màu sắc trái cây trở nên tươi tắn và hấp dẫn hơn đấy.
Cuối cùng, bạn rót nước ép bưởi ra ly và thưởng thức ngay thôi nào!
Trang trí nước ép bưởi thêm phần hấp dẫn
Uống Nước Ép Bưởi Có Tác Dụng Gì?
Nước ép bưởi chứa nhiều vitamin C, B6, Kali, Magie và chất xơ, vì thế uống nước ép bưởi sẽ cung cấp đủ dinh dưỡng trong ngày cho cơ thể và giúp giảm cân hiệu quả, ngăn cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, bưởi còn có tác dụng lưu thông mạch màu, giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. Thế nhưng những người có hệ miễn dịch yếu, cơ thể thiếu chất dinh dưỡng thì nên hạn chế uống nước ép bưởi.
Đặc biệt, phụ nữ duy trì thói quen uống nước ép bưởi không chỉ giữ vóc dáng thon gọn mà còn nâng cao sức sống cho làn da, giảm sưng và tình trạng mụn viêm.
| Nutrition Facts Pomelo Juice Calories: 96 | Năng Lượng (%) |
| Total Fat 0.3g | 0% |
| Saturated Fat 0g | 0% |
| Polyunsaturated Fat 0.1g | |
| Monounsaturated Fat 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 2.5mg | 0% |
| Potassium 400mg | 11% |
| Carbohydrates 23g | 8% |
| Protein 1.2g | |
| Vitamin A | 22% |
| Vitamin C | 156% |
| Calcium | 1.7% |
| Iron | 2.7% |
Nguồn: Nutritionix
Ngoài ra, bưởi từ lâu đã trở thành trái cây được nhiều người yêu thích đặc biệt là chị em phụ nữ. Với mùi vị ngon ngọt thanh khiết tự nhiên mà còn chứa rất nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là vitamin C, giúp trẻ hóa làn da và có tác dụng giảm cân vô cùng hiệu quả. Ngoài ra, cùng với việc thường xuyên uống nước ép khế và nước ép táo cam mật ong, uống nước ép bưởi còn có tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể. Nước ép bưởi là thức uống giúp hấp thu nhanh chóng các dưỡng chất từ bưởi.
Uống Nước Ép Bưởi Nhiều Có Tốt Không? Uống Khi Nào Là Tốt Nhất?
- Nước ép bưởi có tính axit và độ chua nhẹ, vì thế bạn nên sử dụng sau khi ăn bữa chính.
- Ngoài ra, những ai muốn giảm cân thì có thể chia liều lượng nước ép bưởi uống theo hướng dẫn của chuyên gia là trước khi ăn 30 phút, sau khi ăn 15 phút.
- Nhiều người thắc mắc uống nước ép bưởi vào buổi tối có tốt không? Đặc biệt là những ai đang trong chế độ giảm cân. Tuy nhiên, nước ép bưởi có vị chua, axit nhẹ nên bạn chỉ uống vào buổi tối lúc đã ăn no, không được uống lúc bụng đói.
Nước ép bưởi để được bao lâu? Cách bảo quản
Nước ép bưởi đóng chai, đựng trong chai thuỷ tinh để ở ngăn mát tủ lạnh thì có thể dùng từ 1 – 2 ngày. Nếu nước ép bưởi có hiện tượng tách nước, thì bạn không nên sử dụng.
Khi tự làm nước ép bưởi tại nhà, bạn nên thêm đường cát vào bưởi để làm chất bảo quản tự nhiên giữ màu, giữ vị đẹp và hấp dẫn hơn.
Các loại nước ép bưởi kết hợp khác
Để làm mới thức uống mỗi ngày, bạn có thể kết hợp nước ép bưởi với các loại khác như:
- Nước ép bưởi gừng
- Nước ép bưởi kiwi
- Nước ép bưởi táo
Cách làm nước ép bưởi trên đây chỉ phục vụ cho 1 ly, tùy vào số lượng người dùng mà bạn có thể gia giảm thêm nguyên liệu để pha chế sao cho thích hợp. Như vậy bạn đã hoàn thành ly nước ép bưởi chuẩn vị, không bị đắng, màu sắc tươi mới, đặc biệt không bị tách nước khi để lâu rồi đấy. Bên cạnh đó bạn có thể tham khảo thêm cách làm nước ép kiwi tại website chúng tôi để bổ sung vào thực đơn của mình nhé.
