Việt quất đá xay với vị chua thanh mát từ những quả việt quất chín mọng kết hợp cùng chút béo thơm của sữa tươi đầy hấp dẫn và lạ vị sẽ mang đến cho bạn thức uống giải khát tuyệt vời vào ngày hè. Cách làm việt quất đá xay cũng rất đơn giản để bạn có thể tự tay thực hiện ngay tại nhà thưởng thức bất kỳ lúc nào.
Việt quất đá xay mát lạnh giải khát ngày hè (Ảnh: Internet)
Việt quất có vị chua thanh, hương thơm dịu nhẹ khi hòa quyện cùng sữa tươi béo sẽ tạo nên hương vị rất tuyệt vời. Sự kết hợp hài hòa giữa các loại nguyên liệu, việt quất đá xay hứa hẹn đem đến cho bạn một thức uống giải khát hiệu quả, hỗ trợ dưỡng da và bổ sung vitamin cần thiết cho cơ thể ngày nắng nóng. Nếu bạn chưa biết chuẩn bị thức uống gì cho ngày cuối tuần sắp tới hoặc muốn tìm kiếm một công thức đồ uống đổi vị cho cả gia đình, viết quất đá xay là gợi ý chúng tôi dành cho bạn. Cùng theo dõi cách làm việt quất đá xay ở ngay bài viết dưới đây nhé!
Nguyên Liệu Làm Đá Xay Việt Quất
Nguyên Liệu Làm Kem tươi
- 600ml kem lỏng
- 350ml kem đặc
- 40ml vanilla syrup
Nguyên Liệu Làm Việt Quất Đá Xay
- 60ml xốt blueberry (việt quất)
- 30ml đường cát trắng
- 30ml sữa béo
- 30ml sữa tươi
- 1 ly đá viên nhỏ
- Dụng cụ cần dùng: máy xay sinh tố, ly định lượng, ly thủy tinh, bình xịt kem, 2 viên gas ISI, bình thủy tinh có vòi…
Cách Làm Việt Quất Đá Xay Đơn Giản
Làm Kem Tươi
Bước 1: Trong chiếc bình thủy tinh có mỏ lần lượt cho các nguyên liệu bao gồm kem lỏng, kem đặc, vanilla syrup vào, trộn đều hỗn hợp.
Bước 2: Rót hỗn hợp vừa pha vào trong bình làm kem, vặn nắp bình lại và gắn thêm 2 viên gas ISI, lắc đều hỗn hợp. Sau đó, bạn đặt bình kem vào ngăn mát tủ lạnh đợi đến khi sử dụng.
Làm kem tươi bằng bịnh xịt cầm tay
Cách Làm Việt Quất Đá Xay
Bước 1: Lần lượt cho tất cả nguyên liệu pha chế vào máy xay sinh tố theo tỉ lệ: 60ml xốt blueberry, 30ml đường, 30ml sữa béo, 30ml sữa tươi và 1 ly đá viên nhỏ.
Bước 2: Điều chỉnh máy hoạt động ở tốc độ trung bình, xay đều đến khi hỗn hợp nguyên liệu nhuyễn mịn và hòa quyện với nhau.
Xay nhuyễn các nguyên liệu làm đồ uống (Ảnh: Internet)
Bước 3: Đổ hỗn hợp việt quất đá xay vào ly thủy tinh cao, lấy bình kem tươi từ tủ lạnh lắc nhẹ vài cái rồi xịt một lớp kem tươi lên bề mặt thức uống. Cuối cùng, bạn rưới một ít nước xốt việt quất lên trên cùng, trang trí với vài quả việt quất tươi nếu có và lá bạc hà cho đẹp mắt và thưởng thức.
Uống Việt Quất Đá Xay Có Tác Dụng Gì?
Việt quất là một loại quả có nhiều tác dụng cho sức khỏe và hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, tại Việt Nam, việt quất không được trồng phổ biến do điều kiện khí hậu. Người Việt thường dùng việt quất ở dạng syrup hoặc xốt, quả việt quất tươi rất hiếm và giá thành cao. Đó cũng là lý do vì sao trong công thức chúng tôi hướng dẫn bạn làm đồ uống bằng xốt việt quất mà không phải là quả tươi.
Trong quả việt quất chứa dồi dào các chất chống oxy hóa và nhiều vitamin C, B2, B6, E và K, chất xơ, chất khoáng đồng, mangan, lutein, gallic acide… cần thiết cho cơ thể. Việt quất giúp tăng cường chức năng não nhờ sự có mặt của hợp chất anthocyanin, có tác dụng giúp kích thích não vận động và phát triển.
Việt quất là loại quả chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể (Ảnh: Internet)
Chất xơ nhiều, ít calo nên việt quất là thực phẩm lý tưởng cho những ai đang thực hiện chế độ giảm cân hoặc ăn kiêng giữ dáng. Chất chống oxy hóa trong việt quất có tác dụng tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa bệnh tật. Vitamin C rất tốt cho làn da, giảm mụn, nếp nhăn và làm chậm quá trình lão hóa.
Việt quất đá xay có màu tím đầy cuốn hút cùng hương vị chua béo đầy hấp dẫn, hứa hẹn mang đến cho tất cả các thành viên trong gia đình, đặc biệt là các chị em phụ nữ một thức uống vô cùng hấp dẫn, hỗ trợ chăm sóc sắc đẹp và vóc dáng hiệu quả. Chỉ với vài thao tác thực hiện đơn giản cùng các nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có ngay những ly thức uống thơm ngon, giàu dinh dưỡng để thưởng thức ngay tại nhà. Ở bài viết tiếp theo, mời các bạn tham khảo cách làm Coockie Oreo đá xay ngọt béo tại nhà nhé.
